Buenas!

Hoy les presento la Crema en costra de pan ( o pan campesino), este platillo que hasta el plato es comestible es muy común encontrarlos en restaurantes especializados en comida italiana aunque también están en donde venden fondues.

De buenas a primeras, desde que lo ves en el menú se te empieza a hacer agua la boca y comienzas a imaginar el sabor que podría tener, ¿Lo acompañaran con un poco de queso?

En cuanto te lo traen a la mesa inicia el ritual, desde oler su aroma a estudiar su presentación, después a lo que se viene, probar la delicia sobre el pan.

¡Ten cuidado! No comas todo el pan si piensas probar alguna otra cosa de la carta, el pan suele llenar muy rápido y no te cabrá más que este plato.

Lo puedes probar dentro de la CDMX en (rondan los $100 a $130):

  • Italiannis (dentro de un buen presupuesto)
  • Gino’s East (con mucho queso!, presupuesto similar al de italiannis)
  • Fondue Haus Bistro (si te quieres ver muy muy, aunque más cool tampoco es mucho mas caro que las otras dos opciones)

Te invito a probarlos y a dejarme tu opinión! Si sabes de algún otro lugar donde vendan este platillo compártelo con nosotros!! 🙂

Buen provecho!


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